sell_off (sell_off) wrote,
sell_off
sell_off

Category:

Картофельная запеканка с фаршем

Оригинал взят у sisj в Картофельная запеканка с фаршем


WrL1Uc28fJA


Ингредиенты:

Картофель — 500-700 г
Мясной фарш — 500-700 г
Лук — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Помидоры — 2-3 шт.
Растительное масло (для жарки) — опционально
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.
3. Помидоры нарезать кружочками.
4. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить ронвым слоем весь обжаренный фарш. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидоры. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр.
5. Запечь в духовке при 200 °C около 20 минут.
Subscribe

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments