sell_off (sell_off) wrote,
sell_off
sell_off

Греческий салат

Оригинал взят у aleks070565 в Греческий салат
Оригинал взят у lider99 в Греческий салат





.
Время приготовления: 15-20 мин

Количество порций: 7-8

Рецепт приготовления греческого салата по классическому рецепту.
Пожалуй, самый популярный овощной салат. Легкий, но сытный.

Ингредиенты:
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
орегано
соус:
5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Приготовление греческого салата по классическому рецепту:

Помидоры нарезать крупными кусочками.

Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

Фету нарезать кубиками.

Приготовить соус:
смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.

Заправить соусом, все хорошо перемешать.

Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины и посыпать орегано.
Украсить зеленью по вкусу.



Subscribe

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment