November 30th, 2013

Союз Девяти Неизвестных

Союз Девяти Неизвестных
 

Оригинал взят у artarion в Союз Девяти Неизвестных

«..Получалось, что с древнейших времён существует на Земле некий тайный полумистический Союз Девяти. Это какие-то чудовищно засекреченные мудрецы, то ли чрезвычайно долгоживущие, то ли вообще бессмертные. И занимаются они двумя вещами, во-первых, копят и осваивают все достижения всех без исключения наук на нашей планете, а во-вторых, следят за тем, чтобы те или иные научно-технические новинки не превратились у людей в орудие самоистребления. Они, эти мудрецы, почти всеcведущи и практически всемогущи. Укрыться от них невозможно, секретов для них не существует, бороться, против них не имеет смысла»

А. и Б. Стругацкие, «За миллиард лет до конца света»

Но оставим фантастов и вернёмся к самой идее существования тайных сил – назовём их по традиции Невидимыми Властителями. «Из своих укрытий они тысячелетиями контролируют развитие земной цивилизации, – пишет философ Г. Хлебников, – по каким-то причинам не давая ей быстро достигнуть высот культурного и технологического развития. С точки зрения рационального учёного, идея существования Мирового теневого правительства кажется безумной. Особенно если допустить, что Союз Девяти владеет, как утверждают, секретом путешествия во времени, техникой гипнотического управления людьми, сканирования человеческого сознания, иначе говоря, телепатией, и другими удивительными технологиями».

Под железной пятой

Проблема в том, что кто-то могущественный скрывает эти факты и не допускает их распространения. Что же это за всесильные существа? Где они теперь? Можно ли проследить за их деятельностью, обнаружить тайные связи, механизм и методы действия? Частично на эти вопросы можно ответить уже сейчас. Руководство тайных и невидимых учителей достаточно хорошо известно в эзотерической традиции.

Уже Роджер Бэкон, Джероламо Кардано, Фридрих Великий, Гёте, Елена Блаватская, один из основателей ордена «Зoлотого Рассвета» Грегор Мастере и многие другие утверждали, что находятся в постоянном или эпизодических контактах с этими суперсуществами. Мастере описывает Невидимых Властителей как человеческих существ, живущих на этой Земле, «но обладающих ужасной и сверхчеловеческой мощью». Скорее всего, к этим существам относятся и таинственные Махатмы, поддерживавшие связь с Николаем Рерихом и его женой Еленой.

Влияние Властителей на человеческие дела далеко не всегда оказывается позитивным. Махатмы, например, приветствовали в России власть большевиков и «нашего брата Ленина». Более того, учёные-историки часто указывают на существование каких-то таинственных фатальных сил, скрывающихся за авансценой истории, но иногда проявляющих себя и открыто. Один факт ещё мог бы быть случайностью, но две случайности, как говорят юристы, это уже улика. Кажется, что есть какой-то неведомый демон-страж, который, стоит только где-то появиться гению или расцвести цивилизации, тут же наносит точно рассчитанный удар, и человечество опять оказывается отброшенным на столетия назад.

Оружие этого демона многообразно: это может быть меч солдата для математика Архимеда, случайная пуля для философа Витгенштейна, нашествие варваров для Рима, войны, эпидемии, революции, «несчастный случай», наконец, прямое вмешательство! Результат всегда один: гибель гения, разрушение культуры, закат цивилизации. Так было с «греческим чудом», когда греческая наука вплотную приблизилась к порогу начала технической цивилизации, но не перешла его.

То же самое произошло с наследниками греческой культуры – римлянами, раздавленными «великим переселением народов»; с арабами, тоже не успевшими превратить свой научный потенциал в технологический; с Киевской Русью, стремительно вознёсшейся к высотам культуры, но вырезанной монгольскими ордами и т. д.

Кажется, что каждый регион Земли имеет своего особого «Хозяина Жизни и Смерти», как называет их Киплинг. Катастрофа произошла и с европейским средневековьем, выкошенным чумой и войнами на пороге невиданного расцвета. Возрождение – жалкий остаток того, чем оно могло стать. И, наконец, с Россией, которая, по прогнозам, должна была стать мировым лидером ХХ века, а вместо этого оказалась погубленной коммунистическим заговором и мировыми войнами – трижды в течение одного столетия!

Однако то, например, что техника управления людьми существует, доказывают неоднократные признания людей, которых заставляли совершать убийства подобным образом, – Чарльза Менсона (в сатанинской секте), Ли Освальда (президента Кеннеди) и многих других. О Невидимых Властителях (Неведомых Властелинах, Хозяевах Времени, Махатмах и т. п. В истории они встречаются под разными именами) существует обширная литература, как теоретическая, так и основанная на показаниях свидетелей и очевидцев.

Гений на коротком поводке

Не менее странные и страшные вещи раскрываются, если обратиться к судьбе человеческих знаний и их авторов. Планомерно и систематически уничтожались свидетельства существования великих цивилизаций древности: алхимические книги, детально описывающие реальные превращения элементов, описания встреч с инопланетянами, труды по высшей магии, дающие власть над природными стихиями.

Даже археологические открытия, если они приближают к разгадке подлинных тайн прошлого, часто ведут к гибели их авторов. Более того, уже сделанные открытия часто бесследно исчезают. Такова, например, судьба знаменитой кружки из ковкого стекла, подаренной императору Нерону; драгоценной «пахнущей» коринфской бронзы, «лучей смерти» русского изобретателя М. М. Филиппова и т. д. Не говоря уже о таких древнейших изобретениях, как «искристый» орихалк, таинственный белый свет атлантов – «максин» и энергия «мана» предков современных аборигенов острова Пасхи!

Сейчас мало кто помнит, что в конце 1960-х – начале 1970-х годов, когда человечество стремительно рвалось в космос и вглубь атомного ядра, в череде странных авиа- и автокатастроф и «несчастных случаев» один за другим гибли, исчезали вместе с яхтами и судами, умирали от внезапных болезней десятки ведущих специалистов в области физики высоких энергий и космических технологий, пока стремительное развитие науки не замедлилось и даже вообще не остановилось.

Тогда многие газеты подняли шум по этому поводу, появились статьи о таинственных и зловещих обществах, уничтожающих цвет человечества Земли, – но внезапно всё, как по мановению волшебной палочки невидимого режиссера, затихло, хотя учёные и исследователи погибали и продолжают погибать при странных обстоятельствах.

Учёные, долгое время изучавшие роль мощных тайных организаций в истории, постепенно пришли к выводу о сложной структуре иерархии секретных обществ, за которой, по их мнению, отчётливо проступают черты Невидимых Властителей. А за ними – внеземные структуры управления земной историей. Кажется, что эти теории достаточно безумны, чтобы в один кошмарный день оказаться правдой…

Тайные общества масонов, тамплиеров, розенкрейцеров… О них не всё известно – уж слишком хорошо они скрывали свои тайны. Но безусловный чемпион по скрытности – общество Девяти Неизвестных. Это братство законспирировано настолько хорошо, что вот уже на протяжении нескольких столетий историки и исследователи спорят: а существует ли оно на самом деле?

АшокаПервые упоминания об этом обществе относятся к III веку до н.э. Легенда связывает его появление с индийским правителем Ашокой. Он проводил политику объединения Индии, погрязшей в междоусобицах. Преисполненный честолюбия, он отправился завоёвывать соседнее государство – Калингу, располагавшееся между нынешними Калькуттой и Мадрасом. Война оказалась кровопролитной, большое число убитых повергло Ашоку в ужас.

Он отказался от политики «огня и меча» и решил покорять сердца подданных: если уж и объединять Индию, то по законам долга и благочестия. Желая облагодетельствовать людей, Ашока запретил использовать творения разума во зло. Для этого необходимо было создать организацию, члены которой оберегали бы человечество от самих людей. Так и появилось могущественное тайное общество Девяти Неизвестных – анонимных хранителей древних мудрости и знаний.

Следить за тем, чтобы прогрессивные знания не попали в руки злоумышленников и чрезмерно амбициозных личностей, стало основной задачей этого братства. Ашока постарался привлечь на свою сторону величайших учёных, магов, астрологов и философов того времени, дабы те продолжали свои исследования в различных областях знаний, но не спешили обнародовать открытия и изобретения. Многие великие умы тогда вошли в состав Девяти Неизвестных.

Но в глобальный замысел правителя Ашоки были посвящены только восемь человек. Все остальные знали лишь часть Великого Плана, простиравшегося на столетия. Под видом купцов царь отправлял эмиссаров союза в Тибет, Китай, Японию и Аравию вербовать учёных других стран, черпать у них знания. Все добытые сведения собирались и анализировались в специально созданных для этих целей укромных местах. Архивы хранились в хорошо защищенных тайниках. Перестраховываясь, члены братства намеренно распускали слухи, будто тайные лаборатории и хранилища сторожат страшные чудища…

Состав союза менялся и остаётся большой загадкой. Известно лишь, что когда один из братьев умирал, на его место приходил другой – столь же одаренный, хорошо умеющий хранить секреты. На этот счёт есть гипотезы. Членом Девяти Неизвестных называют папу римского Сильвестра II, известного также под именем Герберта из Орийака. Великий учёный-энциклопедист, он собирал необычные рукописи, писал трактаты, посвящённые астрономическим инструментам, геометрии и музыке. Его познания в математике, физике и механике опережали время. Он пытался создать универсальное христианское государство и примирить между собой людей разных верований.

К Девяти Неизвестным причисляют и Акбара – падишаха Индии из династии Великих Моголов. В 1578 году он издал поразительный для своего времени указ, провозглашавший свободу вероисповедания, и отменил смертную казнь за вероотступничество. К Девяти Неизвестным причисляют также Леонардо да Винчи, Роджера Бэкона и Парацельса. Некоторые факты действительно намекают на существование некоторого тайного «банка знаний». В XIII веке английский монах и философ Роджер Бэкон предсказал изобретение телескопа, самолёта, автомобиля и телефона. А идеи Леонардо да Винчи о вертолёте, подводной лодке, шарикоподшипниках и гусеничном ходе?

Всё это лишь ослепительные догадки? В 1636 году некий Швентер в труде «Физико-математические развлечения» изложил принципы работы электрического телеграфа и рассказал о возможности коммуникации двух людей между собой посредством «магнитного луча». Другой не установленный автор из Монтеберга (Фландрия) в 1729 году опубликовал описание процесса чёрно-белой и цветной фотографии. Из его работы следует, что он получал фотоизображения, пользуясь готовым «рецептом», не зная ни физического принципа действия, ни состава химических соединений проявителя и закрепителя. Вопрос, кто подсказал ему этот «рецепт», остаётся открытым.

Какими источниками пользовался Джонатан Свифт, рассказав в «Путешествиях Гулливера» о двух спутниках Марса за 156 лет до их открытия? Где Данте Алигьери почерпнул описание созвездия Южного Креста, данное им в «Божественной комедии» за 200 лет до того, как о нём стало известно европейцам?

В XIX веке об обществе Девяти Неизвестных миру поведал Луи Жаколио. Будучи французским консулом в Калькутте при Наполеоне III, он имел доступ ко множеству секретных документов. После себя оставил библиотеку редчайших книг, посвящённых великим тайнам человечества. В одном из своих трудов он прямо заявил, что союз Девяти Неизвестных существовал и существует по сей день. В связи с этим он упоминал о технологиях, совершенно невообразимых в 1860 году, как то: высвобождение энергии, стерилизация посредством излучения и психологические войны.

По мнению Жаколио, на протяжении двадцати двух столетий во всех областях знаний велись секретные исследования, результаты которых записывались в специальные книги. И находится эта ценнейшая копилка научной мысли и техники в районе основной деятельности союза Девяти Неизвестных – на юге Самарской губернии и в оренбургских степях. Так, во всяком случае, утверждал француз в своей книге «Пожиратели Огня», вышедшей в России накануне Октябрьской революции.

В 1927 году Талбот Мэнди, в течение 25 лет служивший в английской полиции Индии, опубликовал полуроман-полурасследование. В нём английский резидент утверждал, что общество Девяти Неизвестных реально существует. Согласно Мэнди, каждый из его членов является хранителем одной из Книг, посвящённой той или иной отрасли знаний. Этот свод постоянно пополняется, являясь, по сути, самым полным собранием научных сочинений за всю историю человечества.

В Книгах, в частности, содержатся сведения о технике пропаганды и методах ведения психологической войны; они рассказывают о взаимном превращении и трансмутации металлов, о внеземных средствах связи; раскрываются тайны гравитации, законы развития космоса, эволюции общества… Некоторые полагают: если такого братства ещё нет, то его обязательно надо создать. Ибо кто ещё спасет человека от самого себя?

Автор: Пётр Растренин




http://urizel28171.livejournal.com/284828.html



Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Соютма, яхни, мясной рулет

Соютма, яхни, мясной рулет


Оригинал взят у stalic в Соютма, яхни, мясной рулет

Сеанс-без-названия2059

У меня для вас хорошая новость! Чтобы получить очень вкусное мясо не обязательно готовить его на мангале, жарить и тушить в казане или запекать в печи. Вареное мясо тоже бывает вкусным. При чем не просто вкусным, а очень вкусным.


В Азербайджане такое мясо называют соютма, в Узбекистане яхни и суть такого мяса состоит в том, что это просто мясо, отваренное крупными кусками и охлажденное. В Азербайджане в воде, оставшейся после приготовления такого мяса  отваривают картофель и подают его, приправленным кинзой, вместе с мясом точно так же, как в России любят приправлять отваренный картофель укропом и чесноком.
В Узбекистане мясо для яхни отваривают с морковью и айвой и многие мастера сами считают, что секрет вкуса именно в этом.

DSC06267

Я давно обратил внимание на то, что наиболее вкусными получаются те куски мяса, на которых довольно много жира. Сначала я думал, что секрет их сочности и великолепной консистенции именно в жире. Ну, мол, жир пропитывает мясо и делает его сочным. Но обычно между жиром, который покрывает мясо и самим мясом проходит пленка, сквозь которую никакой жир в мясо не проходит. А жирное отварное мясо, тем не менее, и вкуснее и ароматнее. Даже если при подаче просто удалить весь жир я легко определю эти куски среди постных. Оно вкуснее постных кусков, оно даже выглядит иначе, оно режется по другому, оно не крошится, оно остается сочным на разрезе и все тут!

А еще я размышлял над феноменом попыток вскипятить в открытом казане воду, одну только воду, без ничего. Огонь горит - будь здоров, обычно при таком же огне та же самая шурпа будет кипеть и бурлить по всей поверхности. Но когда в казане кроме воды ничего нет, вода не закипает, пусть и времени прошло немало. Мелкие пузырьки на дне казана сидят долго, как приклеенные, отрываются редко, словом, это далеко не кипение. Я взял точный градусник и измерял температуру воды внутри казана на разной глубине - на поверхности вода имеет температуру максимум 85С и дальше дело не идет. Там, внизу, на дне казана температура чуть выше.
Но стоит только опустить в казан любые продукты, как ровно при том же нагреве возникает привычное кипение! В чем здесь дело? Как всегда - обыкновенная физика. В шарообразном казане сильнее и раньше остальных частей казана греется дно. Горячая вода устремляется вдоль стен к верху, проходит по поверхности водной глади к центру, остывает и опускается ко дну казана - обыкновенная конвекция. Но отчего остывает вода? От соприкосновения с холодным воздухом? Но воздух почти ничего не весит, его теплоемкость настолько мала, что ее не стоит и принимать во внимание. Да и сам воздух над казаном имеет почти ту же температуру, что и вода в казане, не может вода остыть от соприкосновения с горячим воздухом. Вода остывает потому, что на отрыв молекул воды от ее поверхности - на испарение - уходит значительное количество тепловой энергии. Испарение та причина, по которой человек в мокрой одежде замерзнет даже при комфортной, комнатной температуре.
Чем больше поверхность воды у казана, тем больше энергии и уходит. В шарообразном казане чем больше воды нальешь, тем больше и площадь поверхности. В какой-то момент система стабилизируется, уравновешивается при определенных температурах, которые зависят от количества тепла поступающего в казан и площади поверхности воды, с которой происходит испарение. То есть, чем полнее казан, тем труднее довести его до кипения.
Но почему же вода начинает бурлить и со дна казана начинают подниматься крупные пузыри пара, если в воду положить хоть какие-то продукты? А дело в том, что эти продукты являются препятствием для конвекции воды. Часть горячей воды поднимается не до поверхности воды, а только до продуктов, отдает часть тепла им и возвращается вниз гораздо быстрее, чем в предыдущем случае. И теперь вода на дне казана нагревается интенсивнее, достигает температуры 100С потому и пузырьки пара образуются большие, они поднимаются на поверхность воды и возникает привычное нашему глазу кипение. Но дело в том, что на поверхности казана вода все равно холоднее, чем внизу!
Знаете, проверьте мои слова на примере обыкновенного электрического чайника - возьмите градусник и замерьте температуру закипевшей воды. Температура будет ниже 100С! Возьмите ложку и помешайте воду в закипевшем чайнике - кипение на время прекратится. Учитывайте это, когда станете заваривать чай по китайским инструкциям!

И вот, возвращаемся к куску мяса, покрытым салом, что плавает на поверхности воды, пока его варят. Вы понимаете, почему оно получается вкуснее? Да просто потому, что оно варится при более низких температурах! Происходит ровно то же самое, что и в ставших популярными медленноварках или су-виде.
Если варить то же самое мясо в обычной кастрюле, при закрытой крышке, при температуре 100С, то даже самый жирный кусок мяса получается по вкусу точно таким, каким получается постный кусок. Понимаете, да, что речь идет не о мраморном мясе, а о тех кусках, поверхность которых покрыта салом?

Ну вот, теперь, когда мы вооружились знаниями, давайте попробуем сварить вкусное мясо.

DSC06276

Вот эти два куска я снял с телячьих боков, с ребрышек. Слой соединительной ткани, который во время отваривания должен выделить желе, немного мяса, небольшие слои жира. Отличный материал для оболочки мясного рулета!

DSC06274

Из бараньей ноги вынули кость и срезали мякоть, оставив только то мясо, что на держится на пленке, сверху которой слой жира. Тоже сгодится!

DSC06265

Специи приготовили, но давайте даже и не станем отвлекаться на их перечисление, потому что дело не в них!

DSC06272

В общем, соль, перец, потанцуем - все, как вам нравится.

DSC06278

Укладываем подмаринованные куски телятины и баранины в оболочку.

DSC06280

Укладываем их таким образом, чтобы можно было свернуть рулет.

DSC06282

Ну а что, пусть айва и морковь и не влияют на консистенцию мяса, но их аромат и вкус не помешает!

DSC06283

Завернули рулет.

DSC06287

Перевязали рулет шпагатом, как получилось. Продают сетки такие для отваривания мяса, где попадется - скажите мне!

DSC06288

И свернули рулет кольцом, чтобы он в казан поместился!

DSC06271

Пусть скорее нагревается вода, ведь мясо надо опускать именно в горячую воду!

DSC06292

Четыре бараньи голяшки пошли на дно в качестве подставки под рулет, который должен вариться на поверхности воды.
Воду посолить - ведь соль изнутри рулета навряд ли выйдет наружу через такую многослойную оболочку!
Обратите внимание, что в горячей воде голяшки моментально побелели, что означает - белок в поверхностных слоях мяса свернулся. Да и пленка, которой покрыты голяшки, препятствует выходу жидкого мясного белка наружу. Потому на поверхности воды уже появились капельки вытопившегося жира, а привычной пены нет. Следовательно, весь белок, ради которого, собственного говоря, люди и едят мясо, остался на месте!

DSC06291

Гвоздику в лук для аромата, айва крупными кусками. Лук и айва тоже помогут держать рулет на поверхности казана.

DSC06294

Маловат казан! Надо было варить в большом, двадцатилитровом!

DSC06295

В общем, половина рулета в воде, половина на поверхности. Ну да и ничего страшного - можно же время от времени поворачивать!

DSC06297

Я вставил спицу термометра для контроля температуры внутри рулета.

DSC06298

Вам этого делать не обязательно, можете просто варить, стараясь отрегулировать огонь таким образом, чтобы пузырьки пара на поверхности воды поднимались изредка.
Пусть крышка прикрывает казан не полностью, иначе закипит!

DSC06300

Я решил довести температуру внутри мяса до 71С.

DSC06304

Я трижды переворачивал рулет с одного бока на другой, он варился у меня четыре часа. То есть, один раз в час я подходил к казану и переворачивал его.

DSC06321

После того, как требуемая температура была достигнута, я вынес рулет на холод и подвесил его, чтобы он остыл и его поверхность подсохла. Голяшки и айву, что варилась вместе с рулетом, я тоже убрал из казана.

DSC06315

В казан добавил корешки кинзы, прибавил огонь. Вода, ставшая более густой от выделившегося в нее желатина, закипела. Опустил картофель и отварил.

DSC06316

Когда выкладывал картофель на блюдо, пересыпал его кинзой. Айва для истинных ценителей! Не все понимают сочетания фруктового и мясного вкусов, считают, что айве место в компоте. Ой, как они ошибаются!
Удивительно, но за четыре часа она не разварилась, а приобрела великолепную консистенцию, сохранив массу аромата. И, если этот аромат сохранился внутри айвы, то на вкус рулета он повлиял крайне незначительно.

DSC06318

Выходит, правильно мы сделали, что переложили мясо кусочками айвы и моркови!

Сеанс-без-названия2056

Что я вам хочу сказать: яхни или соютма (как вам будет удобнее называть это блюдо) в виде рулета - это очень хорошая и здравая идея. Рулет можно было бы сделать еще крупнее, увязав в один ком не только телятину и баранину, но еще и курятину и какую-то мелку птицу, можно было бы прослоить его фаршем, чем угодно еще. И дело не только в том, что чем богаче, тем и вкуснее. Просто различные виды мяса, различные части одной туши требует разной температуры приготовления. И размещение кусков мяса в разных слоях помогает решить этот вопрос. Уникальный вкус и великолепная консистенция мяса возникают не от соседства разных видов мяса, а от правильного режима его приготовления.
Температура 100С при которой кипит вода в обыкновенных кастрюлях губительна для мяса, поэтому во всех хороших книгах авторы пишут: поставьте кастрюлю на край плиты, отрегулируйте кипение так, чтобы вода едва побулькивала. Просто в казане, где чем больше воды, тем больше поверхность испарения, проще добиться равномерного распределения градиента температур, а понизить температуру до требуемых 70-80С легко при помощи самого обыкновенного приема: когда варят хорошую шурпу, то к казану отправляют самую молодую из невесток, чтобы она зачерпывала половником бульон, поднимала половник высоко над казаном и выливала его в казан тоненькой струйкой. Смысл этого действия не в обогащении бульона кислородом и прочие глупости, которые поначалу могут прийти в голову, а именно в понижении температуры. И выбор самых жирных кусков мяса обусловлен тем, что жир необходим в качестве поплавка, чтобы мясо плавало на поверхности, где температура ниже. И вся эта айва, морковь, прочие овощи "для улучшения вкуса мяса" служат не только для образования букета ароматов в бульоне, но для устройства особой конвекции внутри казана.
Понимаете теперь, откуда в старых рецептах берутся странные на первый взгляд три-четыре часа приготовления даже самых нежных кусков мяса? Ведь, на самом деле, народ давным давно умел использовать казан в качестве медленноварки, пусть и слыхом не слыхивал о новомодных словечках типа "су-вид".
И хорошие народные повара всегда интуитивно понимали, как надо варить мясо, чтобы сделать его вкусным, просто не всегда могли правильно объяснить причины возникновения превосходного вкуса их блюд.
Ну а вы-то люди с высшим образованием, все и без них знали, просто вам готовить было некогда, правда?
В этой ситуации моя задача предельно проста: объяснить людям умелым и опытным почему их еда получается вкусной, а людям грамотным объяснить, почему не стоит умничать и отрицать значение народного опыта. Ерунда, а не задача!







Ледяной палец смерти

Ледяной палец смерти



Оригинал взят у tapkali в Ледяной палец смерти

Оригинал взят у sagetator в Ледяной палец смерти

Оригинал взят у kot_de_azur в Ледяной палец смерти
Потрясающий и немного устрашающий феномен был заснят на видео и назван "ледяной палец смерти".



Кинооператоры Хьюг Миллер и Даг Андерсон (Hugh Miller et Doug Anderson) во время своего присутствия в Антарктике сняли удивительное явление . Над поверхностью льда не мельком месте кинооператоры методом «лупы времени» снимали в течении 12 часов процесс образования ледяных сталактитов, которые достигают дна океана в виде струи чрезвычайно холодной (ниже нуля по Цельсию) и очень соленой воды. Ученые наименовали этот феномен «бриниклы», а операторы, которые его наблюдали окрестили это явление «ледяным пальцем смерти».
Вода этой струи обладает гораздо большей плотностью, чем вся прочая окружающая ее вода океана, и к тому же температура этой струи гораздо ниже нуля!
Этот «Ледяной палец смерти» убивает все живое к чему прикасается, обращая все в лед. Это отчетливо можно увидеть на необыкновенном видео, которое предоставил канал BBC. Этот леденящий поток соленой воды достигая дна растекается и замораживает все на своем пути. Все океанические животные (морские звезды и другие океанские организмы) попавшие в эту ледяную ловушку замерзают и погибают.


Вот что происходит с животными под водой:



Одно из наиболее любопытных явлений, которое можно наблюдать зимой под антарктическим льдом – формирование ледяных сталактитов. Эти полые трубки льда вырастают из ледяной поверхности, как сосульки. Но, несмотря на некоторое визуальное сходство, механизмы образования ледяных сталактитов и обычных ледяных сосулек значительно отличаются. Долгое время этот процесс оставался малоизученным – в основном, из-за трудностей наблюдения за ледяными сталактитами. Только в 2011 году процесс формирования одного из них был снят на видео съемочной группой BBC
Процесс начинается подо льдом, где соленая морская вода замерзает, а соль, для которой не нашлось места в кристаллической структуре льда, выделяется, еще больше увеличивая соленость заключенной в его пустотах воды - и снижая температуру её замерзания. Если лед даст трещину - этот концентрированный раствор потечет вниз, так как его плотность выше, чем у окружающей морской воды. А поскольку его температура может быть ниже точки замерзания воды - вокруг образуется ледяная «труба».
По сообщению Technology Review

blog_me_20111124_174430

Возле вулканического острова Росса, где были установлены подводные камеры BBC, операторы смогли найти и заснять 4 ледяных сталактита, которые создаются с очень большой скоростью и вправду заставляют леденеть кровь в жилах того, кто наблюдает за этим феноменом.

Источники:
- http://www.bbc.co.uk/nature/15835017
- http://www.technologyreview.com/view/513436/brinicles-and-the-origin-of-life/







http://abd56.livejournal.com/7663167.html