sell_off (sell_off) wrote,
sell_off
sell_off

Categories:

В школьных столовых Финляндии проводят эксперимент с насекомыми

В школьных столовых Финляндии проводят эксперимент с насекомыми





Фото: Илья Выдревич/Интерпресс


В финском городе Пори (область Сатакунта) проводят эксперимент, призванный разнообразить меню местных школьников. Как передает Yle, 24 сентября в городских школах ученикам предложат макаронную запеканку с насекомыми, которую можно будет попробовать по желанию. В качестве альтернативы в меню будет мясная и веганская еда.

Как сообщил журналистам глава сервисной компании Пори Марьюкка Палин, «День еды из насекомых» организует администрация города и Школа экономики Университета. По его словам, если школьникам понравится, в дальнейшем блюда из насекомых можно будет предлагать в школьных столовых раз в месяц.

Кроме школьников, еду из насекомых смогут попробовать и политики, которым предложат блюда из насекомых на следующем заседании горсовета.

Ранее издание писало о росте популярности в Финляндии блюд, приготовленных из насекомых. По словам биолога Марье Приха, преимущество выращивания насекомых по сравнению с выращиванием местных растительных белков заключается в том, что для этого вида сельского хозяйства требуется меньше места. В качестве примера Yle привело ферму в городе Гуйттинен, которая активно выращивает насекомых для продовольственных целей.




Автор: Роман Кизыма

Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/spb_sz/11/09/2019/5d78bd9e9a79479d75f13f65?from=from_main





Subscribe
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments