sell_off (sell_off) wrote,
sell_off
sell_off

Category:

Шарлотка. Вариант пятый

Шарлотка. Вариант пятый


Плачет осень
Стынут слёзы на щеке окна
Завтра зима

(последнее осеннее хокку)

Холодный вечер. Яблоки ещё остались. Печём шарлотку в память о лете!
Это было вчера. А сегодня уже зима по всем показателям: мороз и лёгкий
снежок кружится над жёлтыми фонарями... Пирог получился хороший. Делюсь
рецептом - вариант номер пять. Главное отличие от остальных - это то, что
в тесто я добавил творог, а яблоки натёр на крупной тёрке...




Шарлотка - пятый вариант

1. Для теста взял 2 яйца, 1 стакан сахара, половинку чайной ложки соды и 200 граммов творога.
Муки ушло примерно полтора стакана.
2. С пяти средних яблок снял кожуру и натёр их на крупной тёрке. Половину теста налил на дно
формы, выложил яблоки и залил оставшимся тестом. Запекал 30 минут при 180 градусах.






За час испёк две шарлотки... Первую немного не додержал...



P.S.

Пирог получился нежный. Творог почти не чувствовался...



Приятного аппетита, друзья!
Эксперименты с яблоками продолжаем...




https://nikolay-suslov.livejournal.com/1135076.html



Subscribe
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments