11 сентября 2023 20:57 Более 8 тонн незаконного краба обнаружили в ресторанах Москвы Следователи ФСБ РФ провели проверку сети московских ресторанов, в результате которой обнаружили более восьми тонн краба, незаконно приобретенные у пока не установленных поставщиков. Сумма нанесенного государству ущерба составляет около 50 миллионов рублей. По данным следствия, столичные рестораторы купили краба по не соответствующим действительности ветеринарно-сопроводительным документам. Кроме того, продукция не прошла необходимые ветеринарные и санитарные процедуры. По этому факту возбуждено уголовное дело по статье о производстве, приобретении, хранении или сбыте продукции без маркировки группой лиц по предварительному сговору в особо крупном размере. Эта статья предусматривает наказание до шести лет лишения свободы. Следователи уже допросили более десяти директоров и сотрудников ресторанов. Устанавливаются лица, причастные к незаконному сбыту краба. В рамках уголовного дела назначены различные экспертизы. В правоохранительных органах уточнили, что речь идет о сети заведений известного столичного ресторатора Бориса Зарькова White Rabbit Family (WRF). Сам Зарьков факт проверки подтвердил и заверил, что руководство заведений взаимодействует со следователями. Он сообщил также, что следственные действия ведению его бизнеса не мешают, пишет ТАСС . https://www.vesti.ru/article/3546016 ФСБ пришла с проверкой в рестораны White Rabbit Зарькова из-за крабов ТАСС: ФСБ выявила сбыт 8 т краба в ресторанах White Rabbit Зарькова По данным ТАСС, ФСБ выявила незаконный сбыт 8 т краба в московские рестораны, в частности, альянса Зарькова White Rabbit Family. В конце 2022-го Росрыболовство говорило о легальности только 3% поставок краба в заведения Москвы Ресторан White Rabbit, Москва (Фото: Валерий Шарифулин / ТАСС) ФСБ провела проверку московских ресторанов и выявила факт незаконного сбыта более 8 т краба, сообщает ТАСС со ссылкой на источник в правоохранительных органах. Ущерб государству составил около 50 млн руб., передает агентство. В сообщении говорится, что проверки коснулись ресторанного альянса Бориса Зарькова White Rabbit Family (WRF). Он подтвердил агентству факт проведения проверок, но отметил, что они не влияют на ведение бизнеса. Других деталей он не раскрыл. Источник ТАСС рассказал, что возбуждено уголовное дело по п. «а», «б» ч. 4 ст. 171.1 УК (производство, приобретение, хранение, перевозка или сбыт товаров и продукции без маркировки группой лиц по предварительному сговору в особо крупном размере). Она предусматривает наказание вплоть до шести лет лишения свободы. Следствие установило, что покупатели краба действовали в сговоре с сомнительными поставщиками, которые не прошли проверку в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий». Продукция приобреталась «по заведомо не соответствующим действительности ветеринарно-сопроводительным документам без прохождения необходимых ветеринарных и санитарных процедур», по информации источников агентства. Зарьков не ответил на звонки РБК. РБК направил запрос в ЦОС ФСБ и пресс-службу ресторана White Rabbit. В холдинг Зарькова входят 16 ресторанов в Москве (White Rabbit, «Сахалин», Tehnicum, Icura и др.), девять — в Сочи, а также в других российских и зарубежных городах (Воронеже, Дубае, Бодруме и т. д.) В конце прошлого года глава Росрыболовства Илья Шестаков рассказал, что 40% поставок краба в московские отели и рестораны приходится на незаконный вылов. Точно легальной он назвал только 3% продукции. Шестаков предупреждал, что агентство вместе с правоохранительными органами будут «наводить порядок». Авторы Лилия Пашкова При участии Маргарита Овсянникова Подробнее на РБК: https://www.rbc.ru/business/11/09/2023/64ff52999a794769f7f7dd5f?from=from_main_1