Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

Когда в треске нет трески: выбираем рыбу правильно

19 сентября 2020 14:04

Когда в треске нет трески: выбираем рыбу правильно

Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска
Кадр из программы "Всероссийский потребительский проект "Тест". Треска




Треска – это кладезь витаминов и полезных веществ. Она поможет тем, кто хочет похудеть, и тем, кому надо поумнеть. И для роста, и для силы, для здорового сердца и сосудов нет лучше этой рыбы! Вот только как выбрать ее правильно? Почему некоторой треской можно мышей травить? И как понять, что треска перед вами вовсе не треска? Телепроект "Тест" и "Российская система качества" ответили на эти вопросы.

В треске содержится масса полезных веществ: калий, фосфор, натрий, магний, йод, витамины и так далее – если, конечно, это хорошая треска. "Роскачество" по обращению Росрыболовства исследовало эту рыбу на прилавках. И в 60 процентах образцов не оказалось трески!






Тресковое семейство рыб достаточно большое – 58 видов. В него входит и благородная треска, и пикша, а еще навага, минтай и сайда. Поэтому не доверяйте надписям на продуктах типа "филе тресковых пород рыб" или "фарш рыбный тресковых пород". Там может быть все что угодно, например, дешевый минтай. Чтобы не попасться на удочку недобросовестного производителя, внимательно осмотрите тушку рыбы. Треска всегда крупнее. У нее есть серая или серебристая линия вдоль всего тела. У пикши – это линия темная, а под плавниками – темное пятно. Мясо у трески более светлое, почти белое, а вот у минтая – оно имеет сероватый оттенок. Но даже настоящая треска – и та, оказывается, бывает разной – тихоокеанской и атлантической.

Треска атлантическая и тихоокеанская внешне очень похожи. Но вот по качеству, это, как говорится, две разные рыбы. В атлантической треске значительно больше жирных кислот омега-3, а именно это вещество помогает работе сердца, сосудов и суставов. Омега-3 также улучшает работу нервной и эндокринной систем. Отличить атлантическую треску от тихоокеанской можно только по упаковке.

По закону льда на рыбе должно быть не больше пяти процентов от веса. Изучите упаковку: на этикетке должна быть указана масса продукта – это вес рыбы с глазурью и масса нетто. Иногда производитель пишет подробнее: масса нетто без глазури. Это то, сколько должна весить рыба, когда весь лед с нее растает. Именно поэтому лучше покупать упакованную рыбу, потому что по неупакованной рыбе такую информацию получить не удастся. Размораживать рыбу лучше в холодной воде.

Фосфаты – это химические соединения металлов и фосфорной кислоты. В продуктах они встречаются довольно часто. Они отлично удерживают влагу, и этим пользуются производители. Обработанная фосфатами рыба становится более сочной, но и более тяжелой за счет удерживаемой влаги, и потребитель переплачивает за воду.

На сегодняшний день каждый из нас получает дозу фосфатов, превышающих допустимую норму в семь-десять раз. Они накапливаются, и как следствие мы получаем хрупкость костей, нарушение работы желудочно-кишечного тракта, появление кожных заболеваний. Поэтому, если вы жарите рыбу, а на ней появляется темная пена, от такого продукта лучше отказаться.

Экспертизу в программе прошло филе замороженной трески нескольких торговых марок.

Образец №1, "Каждый день". Продукция этой торговой марки показала себя с наилучшей стороны и может претендовать на получение Российского знака качества.

Образец №2, Polar. В мышечной ткани этой рыбы были обнаружены неживые личинки нематод. Также фактическая масса нетто этого продукта ниже заявленной.

Образец №3, "Агама". По большинству параметров эта рыба соответствует всем нормам, однако в ней была обнаружена кишечная палочка. Из-за этого у продукта даже отобрали Российский знак качества, выданный в 2016-м. Но потом по результатам тщательной проверки вернули. Нарушения по конкретной партии связаны, вероятнее всего, с неправильной транспортировкой или хранением продукта в торговой сети.

Образец №4, "Бухта изобилия". У этой торговой марки все показатели в норме, однако фактическая масса нетто ниже заявленной. Это является нарушением требований маркировки.

Образец №5, "Фландер". Микробиологические показатели этого товара в норме, однако в мышечной ткани рыбы были обнаружены неживые личинки нематод. Но помните: паразиты становятся неопасными в хорошо промороженной рыбе.





https://www.vesti.ru/article/2460494







Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Утомленные карантином: В мире поднимается волна протестов

Утомленные карантином: В мире поднимается волна протестов





Эпидемия болезни COVID-19, которая насчитывает на планете более 27 миллионов заразившихся, не является последней, поэтому мир должен заблаговременно готовиться к новой. Об этом заявил сегодня глава Всемирной организации здравоохранения Тедрос Адан Гебрейесус.

По его словам, за последние годы «многие страны добились огромных успехов в медицине», однако некоторые из них «пренебрегли своими основными системами общественного здравоохранения, которые являются основой для реагирования на вспышки инфекционных заболеваний».

Тем временем в мире растут протестные настроения - люди недовольны возвращением к жесткому карантину, поскольку власти многих стран вынуждены идти на радикальные меры. За прошедшие выходные массовые (и не очень) уличные протесты прошли одновременно в нескольких странах.

В Брюсселе в акции приняли участие около 350 человек, передает местное онлайн-издание Le Soir. Демонстранты несли плакаты с надписями «Живи своей жизнью, эпидемия закончилась», «Убитые маской» и скандировали «Я хочу дышать свободно!» Собственно, из-за отсутствия масок и нарущения правил социального дистанцирования, полиция немедленно разогнала протестующих.

В итальянской столице акция протеста собрала около тысячи человек, сообщает France 24. Они были недовольны обязательной вакцинацией школьников и необходимостью постоянно носить маски в школе. По информации телеканала, среди демонстрантов были также сторонники теории заговора, согласно которой часть населения предполагается уничтожить.

В Швейцарии, в кантоне Ури все проходило более цивилизованно - акция была согласована с городскими властями, 350 человек мирно промаршировали от железнодорожного вокзала во Флюэлене к культовому памятнику Вильгельму Теллю в Альтдорфе, сообщает Swissinfo. Надписи на плакатах критиковали несоразмерные действия чиновников.

В Австралии протесты против карантина, который недавно продлили до 28 сентября, прошли сразу в нескольких крупных городах. Как передает ВВС, дело закончилась арестом 15 протестующих, один из которых совершил нападение на полицейского. В общей сложности было выписано более 150 штрафов.




https://alexpashkov.livejournal.com/2643135.html






Озвучены результаты исследований врожденного иммунитета и антител к коронавирусу

18 сентября 2020 19:28

Озвучены результаты исследований врожденного иммунитета и антител к коронавирусу


AP Images


Больше жителей Земли, нежели считалось раньше, может обладать врожденным иммунитетом по отношению к коронавирусу COVID-19.

Как передает "Интерфакс", об этом мировую общественность проинформировала британская газета The Guardian, ссылаясь на статью в British Medical Journal.

В журнальной статье рассказывается о том, что ходе шести исследований специфический Т-клеточный иммунитет к COVID-19 наблюдался у 20–50% людей, которые не были подвержены контакту с этим вирусом.

Авторы двух исследований объясняют это тем, что данная реакция произошла из-за перекрестного иммунитета, который появился после контакта с другими типами коронавирусов.

British Medical Journal полагает, что контакт с COVID-19 не всегда приводит к инфицированию, которое в свою очередь, не обязательно ведет к болезни, а болезнь не всегда вызывает антитела, которые можно обнаружить.

При этом ученые из шведской больницы Дандерюдс в Стокгольме, как сообщает ТАСС, пришли к выводу, что антитела к COVID-19 в организме людей, которые были заражены, могут сохраняться не менее четырех месяцев.

К этой мысли они пришли, проанализировав пробы крови у 2149 сотрудников больницы, взятых весной этого года. Отмечается, что люди, в организме которых нашли антитела, заразились и переболели в период между январем и апрелем 2020 года.

Ученые намерены продолжать исследование, сравнив группу участников исследования с высоким уровнем антител в крови с другой, в которой люди имели высокий риск заразиться COVID-19 на работе и дома, однако в их организме антитела обнаружены не были.



https://www.vesti.ru/article/2460316





В Коми-Пермяцком округе ученики двух классов отправлены на карантин

16 сентября 2020 13:39 ГТРК "Пермь"

В Коми-Пермяцком округе ученики двух классов отправлены на карантин



В Коми-Пермяцком округе ученики двух школ в двух классах отправлены на карантин: в Кудымкаре и в Юсьвинском районе. Ученики оказались среди тех, кто контактировал с заболевшим коронавирусом.

Вместо учителя программу по математике Артёму Канюкову помогает освоить мама. За партой на уроках успел побыть всего пару дней. Теперь вновь сидит на карантине. Как и остальные 27 его "коллег" по классу. По предписанию Роспотребнадзора, весь класс сейчас находится на карантине. Школьников перевели на дистанционное обучение, учебный процесс осуществляется на дому.

Между тем, все остальные ученики второй школы продолжают занятия в стенах учебного заведения. Кабинеты, места общего пользования были обработаны специалистами СЭЗ.

Ольга Быкова, директор СОШ № 2 г. Кудымкар, рассказала: "Выдержан необходимый период времени. Все вымыто. Ребята пришли на следующую смену в кабинеты абсолютно безбоязненно".

По словам врачей, на карантин отправлен еще один класс – в Юсьвинской школе, где ребенок также контактировал с больным. Оба школьника коронавирусом не болеют, у всех одноклассников взяты тесты на коронавирус, результаты будут в ближайшие дни. В целом по югу Коми округа больных меньше не становится.

Елена Боридько, врач-эпидемиолог больницы Коми-Пермяцкого округа, сообщила: "В стационаре при инфекционном отделении получают лечение 22 пациента с данной патологией. По состоянию степени тяжести, два человека находятся в крайне тяжелом состоянии, подключены к аппарату ИВЛ, 8 человек средней степени тяжести, остальные – удовлетворительные".





https://www.vesti.ru/article/2459034







Адвокат: тело Марцинкевича выдадут отцу, экспертизы будут позже

16 сентября 2020 18:29

Адвокат: тело Марцинкевича выдадут отцу, экспертизы будут позже


GLP


Тело националиста Максима Марцинкевича выдадут его отцу в ближайшее время. Однако говорить о почерковедческой и других экспертизах пока рано, рассказал адвокат Алексей Михальчик.

Пока ничего не понятно, говорит защитник. Однако он уверен, что Марцинкевич ушел из жизни "не добровольно", пишет агентство РИА Новости. Поэтому сначала необходимо установить причину гибели националиста, а также выяснить состояние его здоровья перед смертью.

По данным правоохранительных органов, Максим Марцинкевич, так же известный под прозвищем "Тесак", совершил самоубийство в челябинском СИЗО №3. Перед смертью он оставил записку.

Отец Тесака, Сергей Марцинкевич, обратился в Следственный комитет России с просьбой возбудить уголовное дело по статье "убийство".

Напомним, в 2018 году Тесак был приговорен к 10 годам колонии за несколько нападений на торговцев наркотиками. Националиста признали виновным в разбое, грабеже, причинении тяжкого вреда здоровью и ряде других преступлений.




https://www.vesti.ru/article/2459221





Собянин оценил вероятность введения нового карантина в Москве с 20 сентября

Собянин оценил вероятность введения нового карантина в Москве


Собянин назвал слухами сообщения о новом карантине в Москве в сентябре, посоветовав «не читать газет перед обедом». По его словам, власти не планируют ужесточать ограничения

Фото: Алексей Майшев / РИА Новости

Фото: Алексей Майшев / РИА Новости


Ситуация с коронавирусом в Москве «позитивно стабильная», и никакого нового карантина вводить в сентябре не планируется. Об этом заявил мэр города Сергей Собянин в эфире телеканала «Россия 1».

«Что касается ситуации: действительно, в мире выявляют большие объемы заражений, но Москва уже прошла свои пороги. <...> За прошедшие две недели ситуация в Москве не ухудшилась, а значительно улучшилась», — отметил Собянин.

По его словам, в столице стало на четверть меньше больных с COVID-пневмонией и на четверть снизилось число пациентов с коронавирусом, поступающих еженедельно в больницы, также «процентов на 20 меньше тяжелых больных», которые подключены к аппаратам искусственной вентиляции легких. Эти показатели говорят, что ситуация в Москве «позитивно стабильная», отметил мэр.


На слова ведущего о том, что ходит «много разговоров про вторую волну» и в соцсетях распространяют «бумаги» о том, что в сентябре власти планируют ввести в Москве новый карантин, Собянин ответил, что это слухи.

«Знаете, как классик говорил: не читайте газет перед обедом — это испортит вам пищеварение. Так и здесь: не надо собирать всякие слухи в интернете. Это, собственно, такая среда, которая без слухов не может существовать. Никаких карантинов с 15-го числа или еще с какого-то никто не планирует», — заявил мэр.

По его словам, власти будут принимать решения «по ситуации». «Сегодня ситуация вполне спокойная и стабильная, ну, а дальше будем ждать появления вакцины, потому что коронавирус сам по себе никуда не делся», — отметил Собянин.

О том, что власти Москвы с 20 сентября вернут режим самоизоляции и пропусков, в середине июня со ссылкой на источник, знакомый с ситуацией, сообщило издание «Октагон». Собеседник интернет-издания отметил, что новые ограничения могут оказаться более жесткими, чем в апреле-мае.

За последние сутки в Москве выявили 608 новых заразившихся коронавирусом, всего в городе было зарегистрировано 235,9 тыс. случаев заболевания. Выздоровели с начала пандемии 173,3 тыс. человек, умерли 4364 пациента с COVID-19, следует из данных оперативного штаба.








Автор: Виктория Полякова

Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/society/23/07/2020/5f198c6f9a79476a4d098e35





Здравствуй 20 сентября. На карантин из-за COVID-19 уходит группа студентов еще в одном вузе

15 сентября 2020 15:42 ГТРК "Ивтелерадио"

На карантин из-за COVID-19 уходит группа студентов еще в одном ивановском вузе





На карантин из-за COVID-19 уходит группа студентов еще в одном ивановском вузе. Занятия для них организуют в дистанционном формате.

Выяснилось, что на этот раз коронавирусная инфекция выявлена в общежитии ивановского энергоуниверситета. В вузе уточнили, что сейчас там проводят санитарно-эпидемиологические мероприятия. Второй этаж общежития планируют сделать обсерватором. Группу, где учился инфицированный студент, отправят на карантин. Занятия организуют в дистанционном формате.

Это уже третий вуз, где выявлены случаи коронавируса. На дистант ранее перевели студентов трех групп гуманитарного института ИвГУ и группу в медакадемии. Также на сегодня известно о карантине в нескольких школах региона.



https://www.vesti.ru/article/2458553






Здравствуй 20 сентября. Первая школа в Карелии полностью ушла на карантин

15 сентября 2020 15:59 ГТРК "Карелия"

Первая школа в Карелии полностью ушла на карантин




Первая школа в Карелии целиком ушла на карантин, об этом в социальных сетях сообщила пресс-секретарь главы республики Марина Кабатюк. В школе поселка Элисенваара выявили еще три случая коронавирусной инфекции (два педагога и один ученик). В связи с этим со вчерашнего дня вся школа на время карантина переведена на дистанционное обучение.

Помимо коронавируса, сейчас начинается подъем и сезонных вирусных заболеваний. В целях профилактики распространения ОРВИ, с начала прошлой недели 13 классов в школах республики также отправлены на карантин: по одному классу в Пиндушской и Повенецкой школах, четыре класса в Суккозерской школе, один класс в Шелтозерской школе, один в Кадетском корпусе им А. Невского, три класса в Сегежской школе № 6 и два класса в Пряжинской школе.

- Отвечая на часто задаваемый вопрос, как будут брать анализы у детей, поясню. В случае коронавируса в классе у всех учащихся будет взят мазок. Забор клинического материала будет на дому. Обследование должно быть организовано поликлиникой по месту жительства, – добавила Марина Кабатюк.






https://www.vesti.ru/article/2458560





В Израиле вводится всеобщий карантин в связи с коронавирусом

14 сентября 2020 00:10

В Израиле вводится всеобщий карантин в связи с коронавирусом

В Израиле вводится всеобщий карантин на три недели. Об этом сообщил премьер-министр страны Биньямин Нетаньяху на пресс-конференции.

Как уточняется, локдаун начнется 19 сентября.

10 сентября правительственная комиссия по коронавирусу выступила с предложением о введении полного локдауна на время еврейских праздников, которые начинаются 19 сентября.

Введение карантина означает ограничения передвижения граждан, прекращение работы офисов и контор, кроме необходимых производств, закрытие кафе и ресторанов, а также образовательных учреждений, отмечает пресс-служба правительства.





В Израиле число заболевших коронавирусом COVID-19 в последние дни увеличивается. В марте на пике первой волны пандемии ежедневный прирост инфицированных составлял менее тысячи человек, напоминает РИА Новости. В мае заболеваемость снизилась до минимума. Но летом ситуация вновь начала обостряться. Как заявляют специалисты, вторая волна коронавируса оказалась значительно сильнее первой.



https://www.vesti.ru/article/2457689





Страшен хасид в гневе

Страшен хасид в гневе





Недовольство иностранных паломников вызвали металлические ограждения, призванные не допустить скопление большого количества людей в одном месте.

Прибывшие в Умань хасиды устроили погром на могиле Раби Нахмана из-за карантинных ограждений установленных для их безопасности.





https://youtu.be/4nTSFhgm2yE




https://bobik-57.livejournal.com/3194176.html